Cépages : Merlot et Malbec
Superficie de production : 10 hectares / 60 000 bouteilles
Sol : Argile avec graviers
Engrais : Engrais organiques uniquement
Densité de plantation : 5 000 pieds par hectare
Fermentation : traditionnelle, de 18° à 28°, macération courte
Nouveauté
Le Claret est un vin rouge à structure tannique légère et à couleur rubis pâle. Un vin délicieux aux arômes de fruits rouges mûrs. À consommer de préférence dans les trois premières années. Un procédé de fabrication impliquant deux vendanges à des moments différents et deux vinifications distinctes, suivies d’un assemblage.
Notes de dégustation
En quelques mots…
Une belle couleur rubis claire aux reflets pourpres. Arômes de fruits rouges, de cassis, de groseilles et de fraises. Une bouche douce et savoureuse. Une finale nette et fruitée.
Nouveauté
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