- Assemblage : 68% Merlot – 17% Cabernet Sauvignon – 15% Cabernet Franc
- Surface du vignoble : 33 hectares
- Certifications : Terra Vitis et HVE. Nous préservons nos sols et optimisons le biotope dans un respect de l’environnement, nous maintenons haies et prairies .
- Type de sol : silico-ferrugineux, croupes graveleuses ; Exposition Est/Ouest Altitude 80-90 m
- Porte-Greffes : 101-14 and 3309
- Traitements : Organiques
- Densité de plantation : 5 000 pieds/hectare
- Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- Taille : double guyot
- Vendange : mécanique
- Fermentation : Traditionnelle Bordelaise < 25°C, macération longue , Fermentation malolactique
- Vieillissement : 8 à 18 mois en barriques
- Potentiel de garde : 3 à 8 ans
- Vigneron : Dominique Bergeon
- Oenologue : Jean-Francois Rontein
Notes de dégustation
En quelques mots…
Couleur pourpre et reflets tuilés, un petit nez boisé et vanillé, attaque souple en bouche, évolution légèrement tanique, vin équilibré, finale savoureuse souple
Récompenses
sur nos millésimes
Dated Published : 10/1/2022
Vintage : 2019
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