Notre terroir
Clinet, nos « collines escarpées »
Les cépages sont plantés en parcelles correspondant à l’exposition de chaque colline.
Les rangées de vignes sont plantées du nord au sud sur des collines s’étendant d’est en ouest. Le nom « Clinet » dérive de l’ancienne langue gasconne signifiant « collines escarpées » ; ce nom convient parfaitement à ce domaine.
Les vignobles plantés sur de l’argile sableuse ont été partiellement drainés, et l’eau est dirigée vers l’étang.
La production est limitée à 50 hectolitres par hectare, mais le plus souvent en dessous de 48 hectolitres par hectare. Cette limite est obtenue grâce à une taille sévère en hiver et à une vendange en vert pendant l’été.
Les vignes sont conduites en double Guyot, avec l’élimination des contre-bourgeons. La maîtrise de l’herbe suit la méthode de culture naturelle adaptée à chaque parcelle.
Méthode de culture
Respectueuse et patiente…
Notre propriété s’engage pleinement dans une approche respectueuse de la nature. Nous avons choisi de ne pas utiliser de désherbants, d’engrais chimiques ou de produits de synthèse dans notre processus de production.
Pour la récolte, nous optons pour des méthodes mécaniques, utilisant une machine à vendanger équipée d’un système de tri, ainsi qu’une table de tri automatique avant le transfert des raisins dans nos cuves. De plus, nous privilégions l’utilisation de levures naturelles lors du processus de levurage.
La vinification se déroule dans des conditions contrôlées, avec une température maintenue entre 22 et 28°C au maximum. Cette étape est suivie d’une cuvaison d’environ 15 jours à 3 semaines, avant de procéder à la fermentation malolactique.
Nos vins sont élevés avec soin, une partie en barrique et une autre en cuves, afin de préserver au mieux leurs arômes fruités. Après un vieillissement de 2 ans, nos vins sont mis en bouteilles, puis étiquetés avec précision avant d’être prêts à être expédiés.
Les Mains dans le sol
Composition de nos sols
- Une partie en argile sableuse, formant une légère couche au-dessus de graviers argileux mélangés à des traces de dépôts de scories de fer (comme à Pomerol).
- Pour l’autre partie, il s’agit de graviers (ce district était autrefois appelé Graves de Côtes).
Notre approche
Le vivant, au coeur du domaine
Notre engagement envers l’environnement et le vivant transcende chaque rang de vigne et chaque goutte de vin que nous produisons.
Niché au cœur des paysages pittoresques de la Gironde, le Château Lagrange Clinet incarne une approche résolument durable de la viticulture, où la passion pour le vin se marie harmonieusement avec la préservation de notre terre et de ses habitants.
Dans nos vignobles, chaque cépage est soigneusement cultivé selon des pratiques respectueuses de l’écosystème. Nos raisins, gorgés de la vitalité de notre terroir, produisent des vins exceptionnels qui révèlent la magie de la Gironde à chaque gorgée.
Une agriculture raisonnée,
Une démarche environnementale tout au long de notre processus
Vin responsable
HVE
"Vegan Friendly"
Matiéres séches responsable
